pH je základním měřítkem kyselosti či zásaditosti vody. Ale jak pH ovlivňuje kvalitu vody a proč bychom měli věnovat pozornost jeho hodnotě?
Zdravotní aspekty: Ačkoliv přímý vliv pH vody na zdraví není obvykle znepokojující, s výjimkou extrémních hodnot, existují některé teorie, které podporují pití zásadité vody. Někteří lékaři argumentují tím, že zásaditá voda může přispívat k prodloužení života, optimalizaci metabolismu a boji proti volným radikálům, které mohou poškodit buňky v těle.
Vliv na materiály: Voda s nízkým pH, často označovaná jako "kyselá", může být agresivní k materiálům, s nimiž přichází do styku. To zahrnuje korozivní účinky na kovy, urychlené blednutí plastů a fólií a lepší schopnost rozpouštět toxické těžké kovy. To znamená, že kyselá voda může ve skutečnosti zvyšovat riziko vystavení toxickým látkám, pokud je například pitá z olověného potrubí.
Z těchto důvodů je nesmírně důležité provádět pravidelné kontroly kvality vody z vašeho zdroje. Doporučuje se zajistit, aby ve vaší vodě nebyly přítomny škodlivé látky, což může být zajištěno akreditovaným rozborem vody od odborníků.